全国47都道府県のハンバーグの年間消費額ランキングです。
ハンバーグはひき肉と玉ねぎのみじん切りにパン粉を混ぜ、塩や卵などで味や粘度を調整して焼いたドイツ発祥の肉料理。子どもの好きな料理で上位にくることが多く、ファミリーレストランの主力商品。
ちなみに、ここでは出来合いのものかタネの状態で焼いてすぐ食べられるものを指します。飲食店のハンバーグや冷凍食品は年間消費額には含まれないので注意。
また、ハンバーグの年間消費額のデータは総務省統計局の「家計調査」を使用。令和2年（西暦2020年）のハンバーグの年間消費額のデータを利用しています。各都道府県のそれぞれの都市に住む100世帯前後を調査しており、世帯人数の平均は2.27人。1人ではなく、1家族の消費額の目安です。
それでは、都道府県別のハンバーグの年間消費額ランキングを見ていきましょう。
都道府県別のハンバーグの年間消費額ランキング
| 順位 | 都道府県（調査都市） | 金額（円） |
|---|---|---|
| 01位 | 熊本県（熊本市） | 1853 |
| 02位 | 沖縄県（那覇市） | 1755 |
| 03位 | 栃木県（宇都宮市） | 1749 |
| 04位 | 兵庫県（神戸市） | 1720 |
| 05位 | 香川県（高松市） | 1646 |
| 06位 | 福島県（福島市） | 1453 |
| 07位 | 新潟県（新潟市） | 1430 |
| 08位 | 静岡県（静岡市） | 1413 |
| 09位 | 青森県（青森市） | 1360 |
| 10位 | 茨城県（水戸市） | 1337 |
| 11位 | 奈良県（奈良市） | 1334 |
| 12位 | 岡山県（岡山市） | 1323 |
| 13位 | 京都府（京都市） | 1276 |
| 14位 | 愛知県（名古屋市） | 1275 |
| 15位 | 滋賀県（大津市） | 1258 |
| 16位 | 山梨県（甲府市） | 1240 |
| 17位 | 宮城県（仙台市） | 1222 |
| 18位 | 東京都（東京都区部） | 1208 |
| 19位 | 群馬県（前橋市） | 1185 |
| 20位 | 山形県（山形市） | 1174 |
| 21位 | 大阪府（大阪市） | 1131 |
| 22位 | 石川県（金沢市） | 1109 |
| 23位 | 福井県（福井市） | 1105 |
| 24位 | 長崎県（長崎市） | 1092 |
| 25位 | 徳島県（徳島市） | 1088 |
| 26位 | 埼玉県（さいたま市） | 1075 |
| 27位 | 千葉県（千葉市） | 1067 |
| 28位 | 和歌山県（和歌山市） | 1061 |
| 29位 | 福岡県（福岡市） | 1049 |
| 30位 | 鹿児島県（鹿児島市） | 1031 |
| 31位 | 広島県（広島市） | 1012 |
| 32位 | 大分県（大分市） | 1000 |
| 33位 | 岩手県（盛岡市） | 993 |
| 34位 | 神奈川県（横浜市） | 992 |
| 35位 | 富山県（富山市） | 957 |
| 36位 | 三重県（津市） | 935 |
| 37位 | 宮崎県（宮崎市） | 927 |
| 38位 | 長野県（長野市） | 921 |
| 39位 | 愛媛県（松山市） | 908 |
| 40位 | 岐阜県（岐阜市） | 906 |
| 41位 | 秋田県（秋田市） | 890 |
| 42位 | 山口県（山口市） | 863 |
| 43位 | 高知県（高知市） | 841 |
| 44位 | 島根県（松江市） | 822 |
| 45位 | 佐賀県（佐賀市） | 706 |
| 46位 | 鳥取県（鳥取市） | 705 |
| 47位 | 北海道（札幌市） | 678 |
| 全国平均 | 1151 |
出典：総務省統計局「家計調査」
※「家計調査」は各都道府県の主に県庁所在地を調査したデータですが、このサイトではそれぞれの都道府県のデータとして扱っています
マップグラフで見るハンバーグの年間消費額
ハンバーグの年間消費額1位は熊本県、2位は沖縄県、3位は栃木県、4位は兵庫県、5位は香川県。1,2位が九州地方ですが、佐賀県や宮崎県のように消費額の少ない地域もあり、九州地方全体で消費額が多いとはいえません。
3位以降の地方もバラバラで、地方によって消費額が特別多いということはない料理です。マップグラフを見た感じだと、東北から関東にかけてと東海から近畿にかけてで色が濃い目。
また、ハンバーグの年間消費額47位は北海道、46位は鳥取県、45位は佐賀県、44位は島根県、43位は高知県。少ない地域に関しても鳥取と島根で中国地方が2県ランクインしているものの地方的な集中はありません。
