全国47都道府県のつゆ・たれの消費量ランキングです。
つゆは鍋つゆやめんつゆ、おでんの素など、たれは焼き肉のタレやしゃぶしゃぶのタレ、味ポン酢などを含みます。たれは1度購入すると長くつかえるものが多く、別々に集計した場合はつゆの購入額が多くなるでしょう。
また、つゆ・たれの消費量のデータは総務省統計局の「家計調査」を使用。令和2年（西暦2020年）のつゆ・たれの消費量のデータを利用しています。各都道府県のそれぞれの都市に住む100世帯前後を調査しており、世帯人数の平均は2.27人。1人ではなく、1家族の消費量の目安です。
それでは、都道府県別のつゆ・たれの消費量ランキングを見ていきましょう。
都道府県別のつゆ・たれの消費量ランキング
| 順位 | 都道府県（調査都市） | 金額（円） |
|---|---|---|
| 01位 | 高知県（高知市） | 5297 |
| 02位 | 愛媛県（松山市） | 5057 |
| 03位 | 奈良県（奈良市） | 5030 |
| 04位 | 山形県（山形市） | 4968 |
| 05位 | 香川県（高松市） | 4853 |
| 06位 | 青森県（青森市） | 4815 |
| 07位 | 滋賀県（大津市） | 4740 |
| 08位 | 群馬県（前橋市） | 4724 |
| 09位 | 栃木県（宇都宮市） | 4713 |
| 10位 | 岐阜県（岐阜市） | 4709 |
| 11位 | 宮崎県（宮崎市） | 4591 |
| 12位 | 北海道（札幌市） | 4449 |
| 13位 | 石川県（金沢市） | 4413 |
| 14位 | 福島県（福島市） | 4374 |
| 15位 | 京都府（京都市） | 4354 |
| 16位 | 広島県（広島市） | 4340 |
| 17位 | 秋田県（秋田市） | 4324 |
| 18位 | 大阪府（大阪市） | 4298 |
| 19位 | 徳島県（徳島市） | 4252 |
| 20位 | 鹿児島県（鹿児島市） | 4227 |
| 21位 | 新潟県（新潟市） | 4222 |
| 22位 | 愛知県（名古屋市） | 4221 |
| 23位 | 岩手県（盛岡市） | 4202 |
| 24位 | 長野県（長野市） | 4109 |
| 25位 | 和歌山県（和歌山市） | 4054 |
| 26位 | 三重県（津市） | 4053 |
| 27位 | 富山県（富山市） | 4049 |
| 28位 | 東京都（東京都区部） | 3913 |
| 29位 | 福井県（福井市） | 3857 |
| 30位 | 岡山県（岡山市） | 3822 |
| 31位 | 佐賀県（佐賀市） | 3806 |
| 32位 | 茨城県（水戸市） | 3784 |
| 33位 | 福岡県（福岡市） | 3776 |
| 34位 | 山口県（山口市） | 3639 |
| 35位 | 静岡県（静岡市） | 3581 |
| 36位 | 神奈川県（横浜市） | 3563 |
| 37位 | 山梨県（甲府市） | 3501 |
| 38位 | 埼玉県（さいたま市） | 3457 |
| 39位 | 島根県（松江市） | 3436 |
| 40位 | 熊本県（熊本市） | 3413 |
| 41位 | 長崎県（長崎市） | 3412 |
| 42位 | 鳥取県（鳥取市） | 3409 |
| 43位 | 宮城県（仙台市） | 3395 |
| 44位 | 大分県（大分市） | 3356 |
| 45位 | 兵庫県（神戸市） | 3304 |
| 46位 | 千葉県（千葉市） | 3118 |
| 47位 | 沖縄県（那覇市） | 3064 |
| 全国平均 | 4086 |
出典：総務省統計局「家計調査」
※「家計調査」は各都道府県の主に県庁所在地を調査したデータですが、このサイトではそれぞれの都道府県のデータとして扱っています
マップグラフで見るつゆ・たれの消費量
つゆ・たれの消費量1位は高知県、2位は愛媛県、3位は奈良県。四国2県がランクインし、四国地方でつゆ・たれの消費量が多くなっているといえるでしょう。
また、つゆ・たれの消費量47位は沖縄県、46位は千葉県、45位は兵庫県。消費量の少ない地域はバラバラですが、マップグラフを見た感じだと関東や中国、九州で少なめです。
ちなみに、つゆやたれは塩分量が多いけど、味が調整されているので塩辛さは感じにくくなっています。塩分量には気をつけて使ったほうがいいでしょう。
