全国47都道府県の卵の消費量ランキングです。
卵は料理の主役にも脇役にもなる食材。卵かけご飯（TKG）が大好きという人も多いですが、生卵が食べられる国は超限定的です。日本のようにどのメーカーでも生で食べられるという国はなく、イギリスやアメリカなどで特別なマークのついた卵だけ生食ができます。
また、卵の消費量のデータは総務省統計局の「家計調査」を使用。令和2年（西暦2020年）の卵の消費量のデータを利用しています。各都道府県のそれぞれの都市に住む100世帯前後を調査しており、世帯人数の平均は2.27人。1人ではなく、1家族の年間消費量の目安です。
それでは、都道府県別の卵の消費量ランキングを見ていきましょう。
都道府県別の卵の消費量ランキング
| 順位 | 都道府県（調査都市） | 金額（円） |
|---|---|---|
| 01位 | 奈良県（奈良市） | 10248 |
| 02位 | 福島県（福島市） | 10007 |
| 03位 | 滋賀県（大津市） | 9754 |
| 04位 | 岐阜県（岐阜市） | 9232 |
| 05位 | 栃木県（宇都宮市） | 8851 |
| 06位 | 高知県（高知市） | 8775 |
| 07位 | 長崎県（長崎市） | 8757 |
| 08位 | 大阪府（大阪市） | 8692 |
| 09位 | 京都府（京都市） | 8681 |
| 10位 | 愛媛県（松山市） | 8403 |
| 11位 | 大分県（大分市） | 8347 |
| 12位 | 神奈川県（横浜市） | 8339 |
| 13位 | 鹿児島県（鹿児島市） | 8305 |
| 14位 | 和歌山県（和歌山市） | 8261 |
| 15位 | 福井県（福井市） | 8090 |
| 16位 | 徳島県（徳島市） | 8056 |
| 17位 | 広島県（広島市） | 8011 |
| 18位 | 熊本県（熊本市） | 7775 |
| 19位 | 香川県（高松市） | 7772 |
| 20位 | 山形県（山形市） | 7767 |
| 21位 | 愛知県（名古屋市） | 7608 |
| 22位 | 兵庫県（神戸市） | 7606 |
| 23位 | 石川県（金沢市） | 7582 |
| 24位 | 埼玉県（さいたま市） | 7563 |
| 25位 | 東京都（東京都区部） | 7498 |
| 26位 | 長野県（長野市） | 7478 |
| 27位 | 三重県（津市） | 7459 |
| 28位 | 福岡県（福岡市） | 7327 |
| 29位 | 秋田県（秋田市） | 7296 |
| 30位 | 富山県（富山市） | 7294 |
| 31位 | 茨城県（水戸市） | 7227 |
| 32位 | 鳥取県（鳥取市） | 7190 |
| 33位 | 宮城県（仙台市） | 7150 |
| 33位 | 宮崎県（宮崎市） | 7150 |
| 35位 | 新潟県（新潟市） | 7128 |
| 36位 | 静岡県（静岡市） | 7103 |
| 37位 | 沖縄県（那覇市） | 7043 |
| 38位 | 千葉県（千葉市） | 6897 |
| 39位 | 青森県（青森市） | 6858 |
| 40位 | 山口県（山口市） | 6856 |
| 41位 | 島根県（松江市） | 6813 |
| 42位 | 群馬県（前橋市） | 6435 |
| 43位 | 山梨県（甲府市） | 6401 |
| 44位 | 北海道（札幌市） | 6393 |
| 45位 | 岡山県（岡山市） | 6385 |
| 46位 | 岩手県（盛岡市） | 5545 |
| 47位 | 佐賀県（佐賀市） | 5499 |
| 全国平均 | 7679 |
出典：総務省統計局「家計調査」
※「家計調査」は各都道府県の主に県庁所在地を調査したデータですが、このサイトではそれぞれの都道府県のデータとして扱っています
マップグラフで見る卵の消費量
卵の消費量は1位が奈良県、2位が福島県、3位が滋賀県、4位が岐阜県、5位が栃木県。近畿地方と関東地方でTO5に2県ずつランクインしていて、近畿と関東で消費量が多くなっているといっていいでしょう。
反対に、47位は佐賀県、46位は岩手県、45位は岡山県。佐賀県と岩手県は特に少なくなっていて、全国平均よりも2000円以上少なくなっています。少ない地域は偏っていないので、どの地方の消費量が少ないとはいえません。
また、最も少ない佐賀県でも年間5500円くらいの消費があり、単価が20円としても1家庭で275個の卵を消費していることになります。そのため、卵は日本の家庭でよく使われていると言っていいでしょう。
どこの情報ですか？？
総務省のホームページではどこにも奈良県一位とも2020年のものなどなく2019〜2021になっているのですが、
総務省統計局にある家計調査のデータです。