都道府県別のお米の生産量ランキング

全国47都道府県のお米の生産量ランキングです。

お米は二,三千年前に九州に伝わったと言われています。日本の高温多湿な気温は米作りに適していて、安定して収穫できることや長期保存できることも利点。九州からその他の地域にもどんどん広がっていきました。

また、お米には「ジャポニカ米」、「インディカ米」、「ジャバニカ米」があり、日本で作られているお米はほとんどが「ジャポニカ米」です。世界で広く流通しているのは「インディカ米」で、全体の2割くらいが「ジャポニカ米」となっています。

ちなみに、コシヒカリやササニシキ、あきたこまちなどはジャポニカ種うるち米の品種のひとつです。

今回のデータに関してですが、農林水産省の「作物統計」を使用。令和2年（西暦2020年）のお米の収穫量のデータを利用しています。

それでは、都道府県別のお米の生産量ランキングを見ていきましょう。

都道府県別のお米の生産量ランキング

マップグラフで見るお米の生産量

お米は日本人の主食ということもあり、全国で生産されています。西日本よりも東日本での生産が盛んで、北陸以北で特に盛ん。東京都や大阪府のような都市部、気候が亜熱帯に属する沖縄県では生産量が少なくなっています。

また、お米の生産地というと魚沼産コシヒカリのある新潟県というイメージも強く、新潟県の生産量も1位です。でも、近年は北海道のゆめぴりかや山梨県のミルキークイーン、青森県の青天の霹靂、高知県のにこまるなど様々な品種が出てきて、食味ランキングで特Aを獲得しています。そのため、お米＝コシヒカリではなくなってきました。

冒険しない人は同じ品種をついつい買いがちですが、同じ品種でもその年によって良し悪しがあるので、その年に特に出来のいいお米を食べるというのもいいかもしれません。