都道府県別の小麦の生産量ランキング

全国47都道府県の小麦の生産量ランキングです。

小麦は冷涼で乾いた気候を好み、高温多湿で多雨な日本では安定して作りにくい植物。でも、国内の需要があることや小麦の国際価格の高騰により、近年では生産量も増えています。特に、パン向けの小麦の品種改良は力が入れられている分野。

また、小麦の生産量のデータは農林水産省の「作物統計」を使用。令和2年（西暦2020年）の小麦の収穫量のデータを利用しています。

それでは、都道府県別の小麦の生産量ランキングを見ていきましょう。

都道府県別の小麦の生産量ランキング

マップグラフで見る小麦の生産量

国産小麦の生産は北海道がシェア65％以上で、偏差値だと117.3。偏差値が50を超える都道府県が北海道の他に、福岡県、佐賀県、愛知県、三重県、群馬県、滋賀県の6県しかありません。

そのため、上のような極端なマップグラフとなっています。

また、生産量が0tの富山県や大阪府、高知県でも小麦が全く作られていないわけではありません。生産者が少ない地域では特定されてしまう恐れがあり、生産量が公表されていない場合があります。

公表されないことがあるのは生産量の多い都道府県でもあり、地域によっては公表していない場合あり。