都道府県別のスイカの生産量ランキング

全国47都道府県のスイカの生産量ランキングです。

スイカが草本植物で野菜の仲間というのは有名な話。農林水産省や厚生労働省での分類は果物的野菜となります。

スイカの栽培難易度は難しいと言われることが多いです。でも、ウリ科の作物を作ったことがある人ならわりと作りやすいとも言われ、家庭菜園でも作ることは可能。お店に並べるような大玉で立派なものは厳しいかもしれませんが、自分のステップアップとして作ってみてもいいかもしれません。

また、スイカの生産量のデータは農林水産省の「作物統計」を使用。令和2年（西暦2020年）のスイカの収穫量のデータを利用しています。

それでは、都道府県別のスイカの生産量ランキングを見ていきましょう。

都道府県別のスイカの生産量ランキング

マップグラフで見るスイカの生産量

スイカは耐寒性の弱い植物ですが、暖かい時期に種まきを終えて収穫までするので北海道や東北でも栽培できます。47都道府県のうち約半分の25都県で栽培。

1位の熊本県は全体の17.4％、2位の千葉県で13.2％、3位の山形県で10％を生産しています。ちなみに、熊本県ではビニール栽培が盛んで、出荷時期は夏ではなく4～6月が最盛期です。

また、アミノ酸の一種であるシトルリンはスイカの果汁から発見されました。