都道府県別の玉ねぎの生産量ランキング

全国47都道府県の玉ねぎの生産量ランキングです。

玉ねぎは暑さに弱く、寒さに強い野菜。寒さに強いとはいっても雪には弱く、常に雪が降り積もる地域ではそれ以外の期間に栽培するか雪対策をする必要があります。種から育てるとなると難易度が高いですが、苗からならそこそこ作りやすい作物です。

ちなみに、玉ねぎを根の部分だと勘違いしている人もいますが、地下茎が養分をためて大きくなった鱗茎と呼ばれる部分。ニンニクやゆり根なども同じように鱗茎の部分を食べます。

また、玉ねぎの生産量のデータは農林水産省の「作物統計」を使用。令和2年（西暦2020年）の玉ねぎの収穫量のデータを利用しています。

それでは、都道府県別の玉ねぎの生産量ランキングを見ていきましょう。

都道府県別の玉ねぎの生産量ランキング

マップグラフで見る玉ねぎの生産量

玉ねぎの生産量は北海道が圧倒的に多く、総生産量1299320tのうち68.2％を生産しています。偏差値が100を超えてきて、北海道以外の地域の色が薄くなってしまいました。

2位の佐賀県の生産量とは7倍以上の差があります。そして、1位の北海道と2位の佐賀県、3位の兵庫県を合わせると3つの地域だけで85％の玉ねぎを作っていることに。

また、1都1府20県では玉ねぎの生産がされていません。

ちなみに、玉ねぎを大きく分けると東欧系の辛味品種と南欧系の甘味品種があり、日本で栽培されているのはほとんどが辛味品種です。