都道府県別のかぼちゃの生産量ランキング

全国47都道府県のかぼちゃの生産量ランキングです。

かぼちゃは暑さに強めで寒さにはやや弱め、病虫害には比較的強い野菜です。家庭菜園でも作れないことはないですが、支柱立てや人工受粉など栽培管理がそこそこ大変。家庭菜園にそこそこ慣れている方は挑戦してもいいですが、1つ目の作物でかぼちゃを作ると苦労するかもしれません。

日本で流通している品種は大きく分けると日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ、ペポカボチャ。現在、主流で栽培されているのは日本かぼちゃではなく、甘みの強い西洋かぼちゃです。

また、かぼちゃの生産量のデータは農林水産省の「作物統計」を使用。令和2年（西暦2020年）のかぼちゃの収穫量のデータを利用しています。

それでは、都道府県別のかぼちゃの生産量ランキングを見ていきましょう。

都道府県別のかぼちゃの生産量ランキング

マップグラフで見るかぼちゃの生産量

かぼちゃの総生産量160395tのうち半分以上の92300tを栽培しているのが北海道です。全体の57.5％を占め、偏差値だと117.1。

1位と2位の差が大きく、2位の鹿児島県は総生産量の4.7％、3位の長野県も似たようなもので4.1％となっています。

また、かぼちゃの収穫は7，8月に行われますが、2～3ヶ月貯蔵して適度に水分が抜けた方が美味しいです。輸入もしているので通年手に入りますが、国産のかぼちゃを買うなら10～12月に流通するものを買うといいでしょう。