都道府県別のじゃがいもの生産量ランキング

全国47都道府県のじゃがいもの生産量ランキングです。

じゃがいもは暑さには弱いですが、栽培の手間が少なく、収穫までの期間も短い作物。栽培難易度が低いので、家庭菜園初心者でも作りやすいです。

発芽した芽や皮にソラニンという毒があるというのがわからない時代は食中毒に悩まされたかもしれませんが、今はその心配もありません。調理方法もたくさんあり、安くておなかの膨れるかなり優れた食材です。

また、じゃがいもの生産量のデータは農林水産省の「作物統計」を使用。令和2年（西暦2020年）のじゃがいもの収穫量のデータを利用しています。

それでは、都道府県別のじゃがいもの生産量ランキングを見ていきましょう。

都道府県別のじゃがいもの生産量ランキング

マップグラフで見るじゃがいもの生産量

じゃがいもは全体の83.5％を北海道で作っており、2位の鹿児島県と3位の長崎県はそれぞれ4％程度。差の出にくい偏差値でのマップグラフでも北海道が圧倒的すぎるため、上位の県がうっすらと色がつくくらいです。

わかりにくいですが、1道15県でじゃがいもは生産されています。北海道以外だと東北地方や関東地方、中部地方、近畿地方、中国地方、九州地方の一部で収穫。

1都2府28県では収穫がありませんが、それらの地域でも暑さに気をつければ作ることはでき、家庭菜園で作っているという人は少なくないでしょう。