都道府県別のゴボウの生産量ランキング

全国47都道府県のゴボウの生産量ランキングです。

ゴボウは暑さにやや強く、寒さにもやや強い(根の部分はとても強く、-20℃でも枯れない)作物です。長いゴボウを育てるとなるとそこそこ大変ですが、ミニサイズのものなら家庭菜園にも向いています。その場合、発芽させるのが難しいので、苗で買ってきて育てるのがおすすめ。

ちなみに、ゴボウを食用としているのは日本だけです。ゴボウを外国人に勧めるときは事前に詳しく説明するか自分が先に食べるようにしたほうがいいかもしれません。

また、ゴボウの生産量のデータは農林水産省の「作物統計」を使用。令和2年(西暦2020年)のゴボウの収穫量のデータを利用しています。

それでは、都道府県別のゴボウの生産量ランキングを見ていきましょう。

都道府県別のゴボウの生産量ランキング

順位都道府県収穫量(t)
01位青森県48000
02位茨城県12800
03位北海道11500
04位宮崎県10200
05位群馬県7000
06位鹿児島県6360
07位千葉県6190
08位熊本県3350
09位栃木県2890
10位岩手県
10位宮城県
10位秋田県
10位山形県
10位福島県
10位埼玉県
10位東京都
10位神奈川県
10位新潟県
10位富山県
10位石川県
10位福井県
10位山梨県
10位長野県
10位岐阜県
10位静岡県
10位愛知県
10位三重県
10位滋賀県
10位京都府
10位大阪府
10位兵庫県
10位奈良県
10位和歌山県
10位鳥取県
10位島根県
10位岡山県
10位広島県
10位山口県
10位徳島県
10位香川県
10位愛媛県
10位高知県
10位福岡県
10位佐賀県
10位長崎県
10位大分県
10位沖縄県

出典:農林水産省「作物統計」

「…」は事実不詳もしくは調査を欠くもの
※ランキングを出す際はゼロとして計算しています

マップグラフで見るゴボウの生産量

ゴボウの生産量のマップグラフ

ゴボウは北海道と青森県や茨城県などの8県でしか生産されていません。最も生産量の多い青森県では全体の44.3%、2位の茨城県では11.8%、3位の北海道では10.6%を生産しています。

青森県の順位は常に1位で、茨城県と北海道の順位が入れ替わる年もありますが、TOP3は常にこの2県と北海道です。

また、寒さに強いので東北以北ばかりで作っているかと思いきや、関東や九州の一部で生産しています。

ちなみに、食材にしているのが日本だけのこともあり、輸入はしていません。食用として品種改良をしている日本の品種じゃなければ、あまり美味しくもないでしょう。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です