全国47都道府県のれんこんの生産量ランキングです。
れんこんは暑さには強いですが、寒さには弱い野菜。栽培難易度も高く、きれいに掘り上げるには熟練の技が必要です。家庭菜園初心者は手を出すべきではなく、一通り作ってみたい作物を作った後に挑戦したい人だけ挑戦するといいでしょう。
れんこんはハスの地下茎が大きくなったものですが、食用にしているのは世界の中でも珍しいです。日本の他には、中国やミャンマーなどで食べられています。
また、れんこんの生産量のデータは農林水産省の「作物統計」を使用。令和2年（西暦2020年）のれんこんの収穫量のデータを利用しています。
それでは、都道府県別のれんこんの生産量ランキングを見ていきましょう。
都道府県別のれんこんの生産量ランキング
| 順位 | 都道府県 | 収穫量（t） |
|---|---|---|
| 01位 | 茨城県 | 28600 |
| 02位 | 佐賀県 | 5120 |
| 03位 | 徳島県 | 4840 |
| 04位 | 愛知県 | 3030 |
| 05位 | 山口県 | 2720 |
| 06位 | 熊本県 | 2000 |
| 07位 | 岡山県 | 1430 |
| 08位 | 兵庫県 | 474 |
| 09位 | 北海道 | … |
| 09位 | 青森県 | … |
| 09位 | 岩手県 | … |
| 09位 | 宮城県 | … |
| 09位 | 秋田県 | … |
| 09位 | 山形県 | … |
| 09位 | 福島県 | … |
| 09位 | 栃木県 | … |
| 09位 | 群馬県 | … |
| 09位 | 埼玉県 | … |
| 09位 | 千葉県 | … |
| 09位 | 東京都 | … |
| 09位 | 神奈川県 | … |
| 09位 | 新潟県 | … |
| 09位 | 富山県 | … |
| 09位 | 石川県 | … |
| 09位 | 福井県 | … |
| 09位 | 山梨県 | … |
| 09位 | 長野県 | … |
| 09位 | 岐阜県 | … |
| 09位 | 静岡県 | … |
| 09位 | 三重県 | … |
| 09位 | 滋賀県 | … |
| 09位 | 京都府 | … |
| 09位 | 大阪府 | … |
| 09位 | 奈良県 | … |
| 09位 | 和歌山県 | … |
| 09位 | 鳥取県 | … |
| 09位 | 島根県 | … |
| 09位 | 広島県 | … |
| 09位 | 香川県 | … |
| 09位 | 愛媛県 | … |
| 09位 | 高知県 | … |
| 09位 | 福岡県 | … |
| 09位 | 長崎県 | … |
| 09位 | 大分県 | … |
| 09位 | 宮崎県 | … |
| 09位 | 鹿児島県 | … |
| 09位 | 沖縄県 | … |
出典：農林水産省「作物統計」
「…」は事実不詳もしくは調査を欠くもの
※ランキングを出す際はゼロとして計算しています
マップグラフで見るれんこんの生産量
れんこんは寒さに弱いため、東北以北では生産されていません。総生産量は48214tで、1位の茨城県が全体の半分以上である58.6％、2位の佐賀県と3位の徳島県がそれぞれ10％ずつ生産しています。
上位3県だけで80％近く作っていて、れんこんの産地として有名なのは茨城県霞ケ浦。新潟県長岡市のブランド野菜「大口れんこん」はじわじわとですが、評判を伸ばしています。
また、からし蓮根で有名な熊本県は生産量6位です。
